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Vins
Formules
Poireaux brûlés, vinaigrette et noix
8,5€
Œuf parfait, asperge blanche & verte, parmesan
11,9€
Rillettes de maquereaux fumés, pickles de légumes
10,5€
Straciatella, poivrons marinés, câpres, huile d’olive & croûtons
14,5€
Couteaux à la plancha, ail & persil
12,9€
Pâté en croûte Poulet & Moutarde
12,5€
Huîtres Normande N°3 (6 pièces), sauce citron canailles
11,9€
Crevettes roses, mayonnaise
10,9€
Bulots, mayonnaises
11,5€
Les encornets à la plancha, chorizo, ail & persil, riz vénéré
19,9€
Le filet de bar, sauce olive Kalamata & citron confit, ratatouille au piment d’Espelette
25,9€
L’Andouillette fermière 5A, sauce moutarde à l’ancienne, pommes de terre
26,9€
Le suprême de volaille jaune, sauce Chimichurri, riz vénéré
22,9€
Bavette race normande, sauce échalotes, pommes de terre
25€
Le Burger des Bons Vivants, Tomme Normande, chorizo, échalotes confites
25,9€
Côte de bœuf normande (~ 1,2kg), sauce Chimichurri
69,9€
Garnitures
Pommes de terre des bons vivants
5,9€
Riz vénéré des Bons Vivants
4,5€
Ratatouille au piments d’Espelette
5,5€
Salade verte
3,9€
Plateau de la fromagerie des Bains (3 choix)
9,9€
Poire pochée au vin rouge canaille
9,5€
Crème brûlée au Spéculos
9,9€
Mousse au chocolat, chantilly & cigarette
10,5€
Baba au rhum des Bons Vivants
11,9€
VOIR LA CARTE DES VINS
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
18,90€
FORMULE DÉJEUNER
21,90€
ENTRÉES
Œuf parfait, pomme de terre Bons Vivants & lardons
Crevettes & bulots mayonnaise
Straciatella, poivrons marinés
PLATS
La cuisse de poulet, sauce Chimichurri, pommes de terre
Les encornets à la plancha, chorizo, ail & persil, riz vénéré
Poke bowl végétarien
DESSERTS
Duo de fromages
Crème brûlée au Spéculos
Mousse au chocolat, chantilly & cigarette
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